Сохранение питательных веществ: Ферментация помогает сохранять витамины и минералы в продуктах, таких как капуста и зерновые.
Пребиотики и пробиотики: Квашенные продукты содержат полезные бактерии и дрожжи, которые способствуют здоровью кишечника и иммунной системы.
Улучшение пищеварения: Пробиотики, присутствующие в квашенных продуктах, помогают улучшить пищеварение и предотвратить расстройства желудка.
Антиоксидантная активность: Некоторые виды квашений, особенно богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений.
Контроль уровня сахара в крови: Квашенные продукты могут помочь контролировать уровень сахара в крови благодаря замедленному высвобождению углеводов.
Здоровье кожи: Здоровая микрофлора кишечника, поддерживаемая квашеными продуктами, может положительно влиять на здоровье кожи.
Детоксикация организма: Ферментированные продукты помогают очищать организм от токсинов и шлаков.
Долгосрочное хранение: Квашенные продукты могут храниться длительное время без потери своих питательных свойств, что делает их удобным выбором для долгосрочного питания.
2021
14000
+150
Для приготовления наших блюд мы используем только нашу собственную продукцию "KETOMUKA".